酱焖猪蹄的做法

• 1.洗锅放水煮开

• 2.把跺开了的猪蹄放入开水中飞沫捞出，黄豆洗干净，姜切片

• 3.准备好其它所有用的材料

• 4.另起一个压力锅放入猪蹄黄豆，放浸过猪蹄的水就好（这里我放多了一些，因为留汤），还放入姜片和0.5克盐

• 5.加盖煮开后压7分钟

• 6.另起锅滴入油把压力锅里的猪蹄黄豆都捞出放到油锅去

• 7.放入柱侯酱、酱油和剩下的1克盐撤上半碗水加盖焖3分钟入味

• 8.收汁出锅，酱香香的猪蹄就可以上桌了