花生酥饼的做法

• 1.花生点几滴食用油，微波炉高火2分钟，放凉备用！目的是把花生炸熟！酥脆！

• 2.将油，糖，鸡蛋混合均匀！

• 3.将花生赶成花生碎，与面粉，泡打粉混合均匀！

• 4.将混合好的面粉倒入混合好的油中，和成面团！用工具就好，不用沾手！

• 5.将面团分成几份放入烤盘内，压扁！我是随意压的，大家做的时候可以自己美化一下！上面刷一层蛋液，再撒一些芝麻即可！中间留着缝隙，因为会膨胀！

• 6.然后就可以烤了！烤箱预热好后，180度，15分钟就好！

• 7.烤好的花生酥要放凉才好吃，完全凉透，真是又酥又香啊！！

• 8.掰一块，直掉渣，颗粒感十足，成功！