牛奶馒头的做法

• 1.将所有材料放进面包机桶里。（牛奶预留一部分，避免面粉吸水量有差异导致面团过软的情况出现）

• 2.桶上方罩一个保鲜袋，面粉就不会乱飞了。

• 3.开启“自动和面”后拔掉插头，让其自行发酵。

• 4.发酵至两倍大。（酷爱玩面的我留下了爪印……）

• 5.再次启动和面程序，排出空气后取出面团擀成长方形。

• 6.将面卷起来。（两头的切掉，被孩子拿去DIY了）

• 7.用刀切成均匀大小的馒头。

• 8.上蒸笼，盖上盖子醒2-3分钟。
  冷水上锅，上汽后蒸25-30分钟后即可。

• 9.来个小合影。