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懒人红烧排骨
健康功效
排骨:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:低蛋白质
懒人红烧排骨的做法
![懒人红烧排骨的做法图解1]()
1.备好材料.
![懒人红烧排骨的做法图解2]()
2.排骨清水浸泡20分钟,去血水.
![懒人红烧排骨的做法图解3]()
3.蒜头、姜拍扁.
![懒人红烧排骨的做法图解4]()
4.把浸泡好的排骨洗净,放入锅中,加入蒜头、姜,注入清水.
![懒人红烧排骨的做法图解5]()
5.焯水.
![懒人红烧排骨的做法图解6]()
6.倒掉锅中水,冲洗一遍.
![懒人红烧排骨的做法图解7]()
7.排骨放平底油锅煎至表面微黄.
![懒人红烧排骨的做法图解8]()
8.调入盐、生抽、老抽、料酒、五香粉、白糖、蒜头炒5分钟.
![懒人红烧排骨的做法图解9]()
9.倒入高压锅.
![懒人红烧排骨的做法图解10]()
10.加水,水量要多些.盖盖子,开大火,锅上汽,转小火煲15分钟.
![懒人红烧排骨的做法图解11]()
11.15分钟后,关火,锅下汽后,开盖.
![懒人红烧排骨的做法图解12]()
12.再开火,大火收汁.
![懒人红烧排骨的做法图解13]()
13.收汁如图,即可.
![懒人红烧排骨的做法图解14]()
14.成品图.
小贴士
1、最后大火收汁,是为了能让排骨颜色更诱人,味道更香.2、用高压锅做红烧排骨,省不少时间呢！
懒人红烧排骨的家常做法
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