用料：
- 鸡蛋 2个
- 生菜 适量
- 面粉 250克
- 油，盐，味精 适量
小贴士：
生菜中含有一种＂干扰素诱生剂＂可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种＂抗病毒蛋白＂㧕制病毒，营养价值很丰富。
做法：
- 1. 准备好，鸡蛋，生菜，面粉。
- 2. 将胡萝卜，葱花，放入面粉中备用。
- 3. 然后加入打散的鸡蛋液，胡萝卜十盐十味精十水，搅成糊状。
- 4. 炒锅烧热，放少许油，然后放入面糊，煎至两面金黄即可。
- 5. 将煎好的面饼，装盘备用。
- 6. 将面饼切成小方块备用。
- 7. 完成整个过程，一盘菜煎饼好了。
生菜中含有一种＂干扰素诱生剂＂可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种＂抗病毒蛋白＂㧕制病毒，营养价值很丰富。