土豆:和胃 鸡蛋:护眼明目
1.把食材准备好。
2.土豆上锅蒸熟。
3.将蒸熟的土豆碾碎。
4.趁着余热将芝士片放进去搅拌。
5.放入鸡蛋和面粉搅成面糊。
6.放入火腿丁搅拌均匀。
7.随后加入盐和胡椒粉调味。
8.平底锅刷一层油,先不要开火,舀一勺面糊放入,摊匀。
9.随后再开小火慢煎,煎至定型再小心翻转煎另一面。煎至两面金黄就可以了。
10.成品图。
1:面糊要调和成筷子挑起来蛮,慢慢滴落的状态。2:煎饼时一定要小心翻面。3:加了芝士片会更香,当然不加也行。
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