用料：
- 韩式饼粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 葱花 适量
- 盐 3克
- 水 120克
小贴士：
面粉一定要过筛一下，因为过筛后的面粉，做出来的面湖会更细腻，煎出来的饼，口感更软嫩 锅中的油不可，太多也不可太少，要比烙饼的油略多一些，监制时不要着急，要等他鼓起泡后，再见一会儿，然后再翻，不要着急翻，否则容易成团。
做法：
- 1. 准备好所以食材。
- 2. 将葱花切碎。
- 3. 鸡蛋打入一个大碗中，将切碎的葱花和适量的盐放入碗中，搅拌均匀。
- 4. 加入清水，搅拌均匀。
- 5. 筛入面粉搅拌成浓稠的糊状。
- 6. 在不粘锅中放入一层薄薄得油，烧热。
- 7. 放入适量的面糊，转小火，将它煎制。
- 8. 将它反过来煎。
- 9. 对折。。
- 10. 再对折。
- 11. 改刀工切装盘，成品图。
- 12. 再来一张。