用料：
- 大虾 500克
- 香菜 少许
- 油 200克
- 面包糠 适当
- 盐 2克
- 料酒 2滴
- 姜 一小块
小贴士：
腌制虾也可以加入鸡蛋，味道也不错
虾裹好面包糠就直接放入油锅炸
记得小火炸，不然会糊锅！！
做法：
- 1. 买回家虾解冻开
- 2. 去掉外壳，虾线，留着虾尾
- 3. 虾放入碗里，姜切末，加入料酒，盐
- 4. 拌匀腌制15分钟
- 5. 面包糠准备好，将腌制好的虾放入面包糠上裹匀
- 6. 香菜切断
- 7. 锅里放油，油热放入虾，炸制两面金黄
- 8. 炸好出锅装盘，太好吃了！！脆脆的！！
- 9. 上面放香菜，再来一张图片！！