白切猪肝

白切猪肝
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健康功效

猪肝:健脾
花椒:除湿

白切猪肝的做法

  • 白切猪肝的做法图解1

    1.用清水多浸泡一会,把血水洗净

  • 白切猪肝的做法图解2

    2.浸泡的过程中准备一下辅料包,用纱布缝起来

  • 白切猪肝的做法图解3

    3.把洗好的猪肝放锅里绰一遍

  • 白切猪肝的做法图解4

    4.把水倒掉后,加水开始煮,煮到七分熟后再把辅料包放锅里,20分钟待熟后,切片

  • 白切猪肝的做法图解5

    5.装盘

  • 白切猪肝的做法图解6

    6.拍几个蒜,放点酱油,当蘸料

小贴士

猪肝要七分熟再放,料包,放早了,料包的味道就跑掉了

白切猪肝的家常做法

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