家常红烧小鲫鱼

家常红烧小鲫鱼
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作者:小鱼儿117

健康功效

鲫鱼:和胃
花椒:温中

食材用料

豆瓣 适量
姜片 适量
蒜片 适量
芹菜碎 适量

家常红烧小鲫鱼的做法

  • 家常红烧小鲫鱼的做法图解1

    1.准备材料如图

  • 家常红烧小鲫鱼的做法图解2

    2.鱼划刀口撒适量盐抹均匀腌十分钟

  • 家常红烧小鲫鱼的做法图解3

    3.放油烧热,放如蒜瓣,姜片,大葱段爆香捞出留油,放鱼煎至两面焦黄 ,参小碗水煮开放入爆香的辅料加入豆瓣,酱油料酒,花椒将鱼煮熟入味,最后捞出鱼留汤

  • 家常红烧小鲫鱼的做法图解4

    4.准备芹菜葱叶,用适量温水勾入欠粉。将欠粉水倒入剩余汤汁中,一并放入芹菜,葱叶,待汤汁变得浓稠起锅

  • 家常红烧小鲫鱼的做法图解5

    5.将汤汁淋在鱼上面,放上一片芹菜叶完工

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家常红烧小鲫鱼的家常做法

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