1.先将生糯米粉炒熟作手粉备用
2.糯米粉,玉米淀粉,糖粉混合均匀后加水搅拌,水要分几次加,以免太稀
3.上锅隔水蒸30分钟,蒸熟皮子后加黄油搅拌均匀
4.纠成大小相等的十份,擀成圆形面皮
5.打发奶油(个人觉得奶油先放冰箱冷藏一段时间后会比较好打发)
6.包馅料,一层奶油一层水果,最后奶油全部包裹住水果,
7.涂奶油
8.像做小笼包一样捏起
9.翻过来的样子,做好了,放入纸盘
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