黄瓜:清热
香菜:养肝
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
手工面条 | |
盐 | |
生抽 | |
水 | 八宝菜 |
辣椒油 | |
芝麻酱 | |
鸡精 |
1.买的面条
2.芝麻酱用凉白开水调匀,或者是香油调匀!!
3.八宝菜切小块
4.黄瓜切丝,香菜切断,葱花
5.调汁(醋,盐,鸡精,胡椒粉,生抽,糖)
油烧热倒入小碗备用!!
6.锅里放水,水开,面条煮7分熟,
7.面条捞出来放在案板上,用小碗的油拌匀
8.拌匀的面条,再次在锅里煮软和。
9.盛在碗里,放入调好的汁,加入黄瓜丝,葱花(前几天做的辣椒油),八宝菜,芝麻酱,香菜!!
10.拌好的面条,美味极了!!
11.再来一张图片!!
哈友们说武汉热干面是圆形面条,东北没有卖的,只能用这个面条做,里面放酸豆角,我今天没有买到,只能用八宝菜代替,不过味道不错!!
辣椒油是前几天做的,也可以放点老干妈也不错
芝麻酱用香油调匀比较好吃,我今天开始用的是凉白开水调匀,后来又加香油,味道也不错!