武汉热干面

武汉热干面
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健康功效

黄瓜:低蛋白质
香菜:护齿、低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

手工面条 300克
2克
生抽 1克
1000毫升
八宝菜 1小袋
辣椒油 少许
芝麻酱 2勺
鸡精 1克

武汉热干面的做法

  • 武汉热干面的做法图解1

    1.买的面条

  • 武汉热干面的做法图解2

    2.芝麻酱用凉白开水调匀,或者是香油调匀!!

  • 武汉热干面的做法图解3

    3.八宝菜切小块

  • 武汉热干面的做法图解4

    4.黄瓜切丝,香菜切断,葱花

  • 武汉热干面的做法图解5

    5.调汁(醋,盐,鸡精,胡椒粉,生抽,糖)
    油烧热倒入小碗备用!!

  • 武汉热干面的做法图解6

    6.锅里放水,水开,面条煮7分熟,

  • 武汉热干面的做法图解7

    7.面条捞出来放在案板上,用小碗的油拌匀

  • 武汉热干面的做法图解8

    8.拌匀的面条,再次在锅里煮软和。

  • 武汉热干面的做法图解9

    9.盛在碗里,放入调好的汁,加入黄瓜丝,葱花(前几天做的辣椒油),八宝菜,芝麻酱,香菜!!

  • 武汉热干面的做法图解10

    10.拌好的面条,美味极了!!

  • 武汉热干面的做法图解11

    11.再来一张图片!!

小贴士

哈友们说武汉热干面是圆形面条,东北没有卖的,只能用这个面条做,里面放酸豆角,我今天没有买到,只能用八宝菜代替,不过味道不错!!
辣椒油是前几天做的,也可以放点老干妈也不错
芝麻酱用香油调匀比较好吃,我今天开始用的是凉白开水调匀,后来又加香油,味道也不错!

武汉热干面的家常做法

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