蒸南瓜包的做法

• 1.南瓜去皮切断蒸熟

• 2.熟南瓜加糖捣碎

• 3.趁南瓜热加入糯米粉澄粉和成面团，一定要偏硬，便于定型，盖保鲜膜醒发20分钟
  

• 4.将面团搓成核桃的小的挤子

• 5.按平加豆沙馅包起再团成圆形

• 6.用牙签在包了馅的圆饼上压米字格，中间按上枸杞

• 7.分别按完每一个

• 8.也可以不包馅料，下图这个是没有包馅料的南瓜造型比较饱满

• 9.上笼蒸，我垫的是油纸，没有油纸可以在篦子上摸油（切不可用棉布垫包子下面）

• 10.这个是没有馅料的，一起上锅蒸20分钟即可

• 11.成品，晶莹剔透