青椒爆炒鸡丁

青椒爆炒鸡丁
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作者:遇見1992

健康功效

青椒:温中散寒
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸡胸肉 4两
生粉 适量
生抽 适量
少许

青椒爆炒鸡丁的做法

  • 青椒爆炒鸡丁的做法图解1

    1.准备好所需食材。

  • 青椒爆炒鸡丁的做法图解2

    2.鸡胸肉切丁,用料酒生抽抓匀腌一会。

  • 青椒爆炒鸡丁的做法图解3

    3.青椒洗干净切椒圈。

  • 青椒爆炒鸡丁的做法图解4

    4.锅下油加至五分热,放入少许盐,倒入鸡丁翻炒。

  • 青椒爆炒鸡丁的做法图解5

    5.炒好的鸡丁装碟备用。

  • 青椒爆炒鸡丁的做法图解6

    6.热锅,倒入花生油,放入青椒中大火炒,飞入少许水。

  • 青椒爆炒鸡丁的做法图解7

    7.倒入鸡丁翻炒一分钟,下入少许盐翻炒均匀即可上锅。

  • 青椒爆炒鸡丁的做法图解8

    8.成品图。

小贴士

炒鸡丁时尽量放多点油,做好防护工作,避免被油溅到。

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青椒爆炒鸡丁的家常做法

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