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脆皮炸年糕
食材用料
年糕 | 色拉油 |
水 |
脆皮炸年糕的做法
![脆皮炸年糕的做法图解1]()
1.年糕冲洗干净
![脆皮炸年糕的做法图解2]()
2.用花刀切成均匀的条状
![脆皮炸年糕的做法图解3]()
3.锅中倒入色拉油六成热放年糕
![脆皮炸年糕的做法图解4]()
4.炸至金黄色即可
小贴士
年糕直接放油锅中炸就好，不用粘鸡蛋面粉，粘鸡蛋面粉炸的放一会就软了，不脆。
脆皮炸年糕的家常做法
（全部）
年糕 | 色拉油 |
水 |
1.年糕冲洗干净
2.用花刀切成均匀的条状
3.锅中倒入色拉油六成热放年糕
4.炸至金黄色即可
年糕直接放油锅中炸就好，不用粘鸡蛋面粉，粘鸡蛋面粉炸的放一会就软了，不脆。
