用料：
- 意大利面 适量
- 青椒 一个
- 红椒 一个
- 洋葱 一小个
- 牛肉 适量
- 香菇 五六个
- 黑胡椒酱汁 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 姜粉 适量
小贴士：
面煮的时间长，一定要煮熟哦！
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 把面放入沸水中煮，放入一点盐和食用油，大火烧开后转小火，中途加入三至四次冷水，反复再次煮沸，直至面条完全煮熟无硬芯
- 3. 洗好切好青椒、红椒、洋葱、牛肉、香菇
- 4. 牛肉切丝放入姜粉、盐、老抽、料酒搅匀腌制五分钟
- 5. 锅烧热放适量食用油
- 6. 油烧开放牛肉翻炒入味
- 7. 加入洋葱翻炒
- 8. 再加入香菇
- 9. 接着加入青椒红椒和黑胡椒酱汁（适量）
- 10. 最后放入冷水泡好的意大利面，放入盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
- 11. 炒好盛盘