花生卤猪皮

花生卤猪皮
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作者:记得33

健康功效

猪皮:消肿

食材用料

茴香桂皮香叶 各1个
姜片 少许
3小勺
耗油 少许
六月鲜酱油 少许

花生卤猪皮的做法

  • 花生卤猪皮的做法图解1

    1.准备好猪皮和花生米

  • 花生卤猪皮的做法图解2

    2.花生米放入盆中,加入适量的水泡20分钟

  • 花生卤猪皮的做法图解3

    3.猪皮过下水洗净,切小块

  • 花生卤猪皮的做法图解4

    4.锅里放入一点点油,放入姜片和猪皮

  • 花生卤猪皮的做法图解5

    5.花生米泡开后洗净

  • 花生卤猪皮的做法图解6

    6.放入花生米

  • 花生卤猪皮的做法图解7

    7.加入茴香桂皮香叶,盐,料酒,耗油,六月鲜酱油

  • 花生卤猪皮的做法图解8

    8.加入适量的水,煮一个小时

  • 花生卤猪皮的做法图解9

    9.煮开后,慢慢收汁

  • 花生卤猪皮的做法图解10

    10.装盆

小贴士

1.花生米要先泡开,壳会变白,变大
2.猪肉皮比较出油,所以不需要加太多油
3.猪皮和花生米不易熟,煮久点

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花生卤猪皮的家常做法

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