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酱爆茄子
健康功效
茄子:活血
西红柿:生津止渴
酱油:补血、护齿、保护骨骼
酱爆茄子的做法
![酱爆茄子的做法图解1]()
1.将蒜切片，辣椒切片
![酱爆茄子的做法图解2]()
2.将茄子也切片
![酱爆茄子的做法图解3]()
3.然后茄子焯一下水，西红柿也焯水去皮
![酱爆茄子的做法图解4]()
4.锅中加一些油放入蒜煸香
![酱爆茄子的做法图解5]()
5.把茄子，西红柿辣椒全部放进去，加一少量的盐
![酱爆茄子的做法图解6]()
6.然后放入一些糖
![酱爆茄子的做法图解7]()
7.少量的鸡精
![酱爆茄子的做法图解8]()
8.再加入一些酱油，爆炒至茄子柔软就可以了
![酱爆茄子的做法图解9]()
9.成品图！棒棒哒！大家喜欢吗？~~
小贴士
1.茄子先焯一下水比较不会炒焦
2.放一些酱油比较好吃
3.也可以不放鸡精
酱爆茄子的家常做法
（全部）
