椰子炖鸡的做法

• 1.所用食材准备

• 2.椰子买来的时候可以叫店员帮忙去皮，中间的椰汁盛起来备用，椰肉切块备用。

• 3.处理配料，姜去皮切片，葱切葱花，枸杞洗净备用

• 4.处理鸡肉，鸡肉洗净焯水备用

• 5.把椰肉、鸡肉、红枣、姜片放入炖盅，刚弄出来的椰汁也倒进去，然后加适量水

• 6.放入电炖锅炖2小时后出锅，加入适量盐和枸杞，撒上葱花

• 7.成品图展示