苦瓜:抗癌防癌 白糖:低蛋白质
1.苦瓜洗净去掉瓤,切成斜片
2.放盐腌制十分钟,捏干苦瓜汁
3.用蒜沫,味精拌匀
4.锅内放油,下入花椒,干辣椒,爆香后淋在苦瓜上即成
干辣椒別爆的太焦了,注意油温
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