炒年糕

炒年糕
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食材用料

年糕条 适量
菜心 1把
肉丝 适量
1匙

炒年糕的做法

  • 炒年糕的做法图解1

    1.年糕条,肉丝,韩式辣椒酱,蒜,菜心备用

  • 炒年糕的做法图解2

    2.年糕条焯水煮至变软,过冷水后沥干水分备用

  • 炒年糕的做法图解3

    3.菜心加入一匙油焯水后过冷水沥干水分备用

  • 炒年糕的做法图解4

    4.热锅冷油,油热加入肉丝翻炒至变色

  • 炒年糕的做法图解5

    5.加入年糕条,菜心,盐翻炒均匀(爱吃辣的可以加入韩式辣椒酱)

  • 炒年糕的做法图解6

    6.美味的炒年糕快来品尝吧。

小贴士

1.年糕条煮至变软过冷水让年糕条有韧性。2.菜心焯水加入一匙盐或油让菜心更鲜艳,营养不流失。3.加入年糕和盐以后翻炒均匀即可关火。

炒年糕的家常做法

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