用料：
- 糯米 500克
- 肉 200克
- 香菇 三个
- 葱 五根
- 姜 四片
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 五香粉 适量
- 生抽 三勺
- 老抽 三勺
- 饺子皮 二十张
小贴士：
蒸糯米的时候中间洒上一层凉水，蒸岀来的糯米又糯又软，非常好吃，这样可以一次多包一点放入冰箱，随吃随蒸，非常方便
做法：
- 1. 香菇和糯米提前一夜泡发
- 2. 电饭锅蒸屉上垫上一块干净的布，将糯米放上去蒸
- 3. 蒸二十分钟之后把上面洒上一层凉水，再蒸五分钟
- 4. 利用蒸糯米的时间，把肉，葱，香菇洗净
- 5. 肥瘦肉分开切碎，香菇，葱和姜切碎
- 6. 锅中放入肥肉煸岀油
- 7. 放入瘦肉炒至变色，放入姜爆香
- 8. 放入香菇翻炒均匀
- 9. 放入生抽，老抽炒岀香味，放葱炒匀，关火
- 10. 把蒸好的糯米饭倒入一个大点的锅中，放入盐，鸡精，味精，和胡椒粉
- 11. 倒入锅中炒好的料
- 12. 搅拌均匀
- 13. 拿着饺子皮，包进糯米，沿着虎口一直转，就可以了(不好意思，一个人拍照不好拍)
- 14. 依次包好所有的烧麦
- 15. 吃的时候放上几个到电饭锅上蒸上十分钟就可以了
- 16. 成品图