
用料:
- 猪肉 一块
- 莲藕 2节
- 盐 适量
- 葱姜 适量
- 芝麻油 适量
- 酱油 适量
- 五香粉 适量
做法:
- 1. 猪肉一块,剁成小块
- 2. 使劲剁吧,剁剁剁
- 3.
打入一个鸡蛋,放入葱姜沫,适量盐,芝麻油酱油和五香粉,顺一个方向搅拌,直至上劲。 - 4. 两节藕,去皮洗净
- 5. 切成片,最好切薄一点哦
- 6. 把肉馅塞入藕盒,多塞一点哦
- 7. 全部做好喽
- 8. 接下来,准备面糊了,适量面粉倒入碗里,加水搅拌均匀,再打入一个鸡蛋,搅成这样的面糊
- 9. 锅中倒油,烧至五六成热,用筷子夹住一个藕盒 ,均匀裹满面糊,放入油中
- 10. 把藕盒依次裹面糊放入油锅中
- 11. 小火慢炸,炸至藕盒金黄并浮起时,就熟了,捞起沥油,装盘就可以开吃啦