玉米莲藕排骨汤的做法

做法：

• 1. 洗净的排骨准备好
• 2. 莲藕一节准备好，
• 3. 冰糖，姜，准备好
• 4. 准备玉米，切成小块备用，
• 5. 准备胡椒，少许吧，
• 6. 准备好锅，锅里添加清水，水的量要超过排骨，
• 7. 开锅了，
• 8. 下排骨，开始焯排骨唠，
• 9. 大火开锅几分钟焯好排骨，焯好捞出，备用，
• 10. 另起锅，
• 11. 锅中加点油，
• 12. 下冰糖，这样炒冰糖，切记要小火，
• 13. 冰糖开始融化，
• 14. 熬成这颜色就可以了，
• 15. 下刚刚焯过水的排骨，
• 16. 开大火翻炒排骨，
• 17. 排骨的颜色真的太诱人了，炒的时候真想啃一块，翻炒是让糖的颜色挂满排骨上，
• 18. 挂满糖色的排骨锅里添加水，水是刚刚焯排骨的老汤，撇去了油沫子，感觉水少可以再加点，
• 19. 加姜片，花椒粒，大火烧开了改小火，炖20分钟，
• 20. 炖20分钟后，再次倒入小砂锅里，
• 21. 接着放莲藕块，切成小块的玉米，大火开锅，改小火，刚刚水熬的少了点，又加了热水再次继续炖，
• 22. 盖上盖子继续小火慢炖，炖了有三十多分钟吧，
• 23. 三十分钟后的排骨汤炖成这样子了，
• 24. 感觉诱人吗？我觉得还行，