炝拌土豆丝的做法

• 1.准备材料土豆干辣椒大葱

• 2.土豆切丝放热水中焯至八分熟 不要焯到土豆面了 要有一点硬度

• 3.焯好后放凉水中

• 4.沥干水分放入盐三勺味精两勺糖三勺白醋适量

• 5.辣椒切段葱切丝

• 6.将油烧热

• 7.倒入辣椒葱碗里

• 8.倒入刚才放好调料的土豆丝中拌匀

• 9.装盘