土豆:和胃 胡萝卜:清热解毒 鸡蛋:养血
1.准备食材,圆葱只用半个,胡萝卜半个
2.土豆削皮,胡萝卜削皮,圆葱洗干净分次磨泥
3.这是磨好的泥
4.加一个鸡蛋
5.加入调水的淀粉,淀粉水不要加多没有颗粒即可
6.搅拌均匀
7.平底锅放油每次一汤勺慢火烙翻个
8.两边金黄表皮酥脆即可
9.这是烙好的土豆饼,吃的时候把葱和生抽调汁蘸着吃
10.再来一张
火不能太急,外边糊了里面不熟,烙的时候要是不成型说明淀粉少了,淀粉多了口感偏硬。因为土豆大小不一样自己可以调式淀粉的数量
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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