茴香:和胃 猪肉:益气 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.茴香摘好 洗净 放一边淋淋水
2.把面和好 盖上放一边醒面
3.锅中倒油 待油热放入花椒 大料 然后关火 将花椒 大料捞出
4.猪肉剁成馅 放少许盐 腌制 葱姜蒜切末备用
5.油晾一下 不太热时放入肉馅 葱姜蒜末 然后朝一个方向搅拌
6.茴香切馅放入锅中 放十三香 味精 鸡精 香油 盐调味
7.擀饺子皮
8.开始包饺子了
9.饺子出锅喽
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