奶香土司面包的做法

做法：

• 1. 准备好所有材料。
• 2. 把除黄油以外的所有材料放到一个容器里。
• 3. 用筷子搅拌均匀。
• 4. 开始手工和面揉成一个面团，这时会很粘手（没关系这是面团起筋的过程）可以配合着刮板一起和。
• 5. 一边揉一边摔、拉，渐渐的面团不那么粘手，揉大概十五分钟（新手可能会多揉一会），如下图，已经出膜慢慢岑开还是很脆弱。
• 6. 这时加入已经软化好的黄油继续揉。
• 7. 直到揉出一层薄膜，我一共揉了三十五分钟如下图。
• 8. 然后放到一个盆里，通过酸奶机热传递进行发酵。
• 9. 发酵大概2~2.5倍大小（发酵一个半小时），用手按一下不会缩就ok了。
• 10. 把面团进行排气，分成三个同等大小的面团醒20分钟。
• 11. 然后把醒好的面团擀成长的椭圆型，翻过来卷起来。
• 12. 把卷好的面团放到面包模具中进行最后一次发酵（放到阳光好的位置）。
• 13. 把烤箱200度预热。发酵八、九层满，把模具放进预热好的烤箱下层，上下火烤40分钟。
• 14. 叮!出炉喽!
• 15. 来一张内部组织图，也可以切片食用哦！很有食欲吧！