素炒春笋的做法

• 1.这是我从郊外釆来的春笋，去掉皮烧开水烫一下，再放入清水里泡一夜

• 2.取春笋洗净斜刀切片备用

• 3.青椒一个蒜头一个

• 4.青椒切圈蒜切碎

• 5.热锅放油

• 6.油开后放入蒜爆香

• 7.放入干辣椒面爆香

• 8.再放青椒

• 9.放入春笋炒匀，放入盐翻炒

• 10.最后放点生抽准备起锅

• 11.装盘