孜然牛肉的做法

• 1.把食材洗净改刀。

• 2.改好刀的牛肉放葱姜料酒和耗油腌两个小时。要抓匀哦。

• 3.牛肉腌好后。锅里放底油把牛肉先煸炒一遍，为的是把肉里的血水煸炒出来，之后盛出沥干水份。

• 4.锅里放底油煸香葱姜，把洋葱放锅里煸炒。

• 5.把牛肉放锅里继续煸炒，放料酒，酱油，生抽。

• 6.最后出锅前放盐和孜然就行了。