黄豆:利水 花椒:止泻
1.干黄豆到碗里清洗干净
2.换大点的碗,加清水浸泡一晚上。
3.准备调料,豆子倒锅中并加水。
4.调料放入锅里,先大火烧开水,再改小火,小火慢煮三十分钟 ,再加盐调味,煮十分钟
5.关火豆子泡在调料汁里。泡两小时 捞出,拣出调料扔掉 。可以放点醋,生抽,芫蓿。
黄豆煮熟可与芹菜叶凉拌,夏季很爽口。
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