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炒槐花
健康功效
槐花:养肝
炒槐花的做法
![炒槐花的做法图解1]()
1.备好所需食材，葱切葱花
![炒槐花的做法图解2]()
2.把槐花放人锅中用中火翻炒至断生，装盘待用
![炒槐花的做法图解3]()
3.鸭蛋磕入碗中打散，加入适量料酒和盐打匀
![炒槐花的做法图解4]()
4.把炒过的槐花倒入蛋液，加入葱花搅匀
![炒槐花的做法图解5]()
5.锅中加入适量色拉油，油有微烟时倒入槐花蛋液
![炒槐花的做法图解6]()
6.中火翻炒，用铲子把蛋划散开，即可装盘
小贴士
图片拍的是鸭蛋，家里都吃家养的鸭蛋，友友也可以用鸡蛋炒；米酒是婆婆年前酿的，没人喝所以用来烧菜，加点可以去除蛋腥味，加料酒效果是一样的，咸淡按各人口味添加，喜欢鸡精也可在蛋液中适量添加，炒蛋过程中我用中火，可以避免蛋糊了
炒槐花的家常做法
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