泡爪的做法

做法：

• 1. 鸭爪洗干净，切成你自己喜欢的大小
• 2. 加入姜片，下锅大火煮10分钟。
• 3. 把煮熟的鸭爪放凉开水里冲洗几遍
• 4. 洗到彻底没有胶质
• 5. 找一个大点的玻璃瓶把鸭爪装进去
• 6. 醋250ml，酱油250ml混合在一起。
• 7. 醋和酱油倒入装有鸭爪的瓶子里，加一小勺白糖和一小勺盐（盐也可以不加），喜欢吃辣的朋友可以放入辣椒干一起泡，然后盖好盖子密封，放冰箱泡上两天就可以开吃美味喽。