泡爪的做法

• 1.鸭爪洗干净，切成你自己喜欢的大小

• 2.加入姜片，下锅大火煮10分钟。

• 3.把煮熟的鸭爪放凉开水里冲洗几遍

• 4.洗到彻底没有胶质

• 5.找一个大点的玻璃瓶把鸭爪装进去

• 6.醋250ml，酱油250ml混合在一起。

• 7.醋和酱油倒入装有鸭爪的瓶子里，加一小勺白糖和一小勺盐（盐也可以不加），喜欢吃辣的朋友可以放入辣椒干一起泡，然后盖好盖子密封，放冰箱泡上两天就可以开吃美味喽。