香哈网>菜谱大全>西瓜皮炒鸡蛋
西瓜皮炒鸡蛋
健康功效
西瓜皮:利水
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
西瓜皮炒鸡蛋的做法
![西瓜皮炒鸡蛋的做法图解1]()
1.准备好食材
![西瓜皮炒鸡蛋的做法图解2]()
2.西瓜皮去掉绿色皮和多余瓜瓤切片，将鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀，青红椒整个切斜刀，葱切成葱花
![西瓜皮炒鸡蛋的做法图解3]()
3.热锅放油烧热
![西瓜皮炒鸡蛋的做法图解4]()
4.放入鸡蛋
![西瓜皮炒鸡蛋的做法图解5]()
5.鸡蛋煎成块状用碗盛起
![西瓜皮炒鸡蛋的做法图解6]()
6.利用煎蛋余下的油放入青红椒爆香
![西瓜皮炒鸡蛋的做法图解7]()
7.放入西瓜皮翻炒，放盐（够西瓜皮的盐就行）
![西瓜皮炒鸡蛋的做法图解8]()
8.炒至西瓜皮断生，放入先前煎好的鸡蛋翻炒均匀（注:鸡蛋无需再放盐）
![西瓜皮炒鸡蛋的做法图解9]()
9.撒上葱花即可
![西瓜皮炒鸡蛋的做法图解10]()
10.装盘上图一张
小贴士
鸡蛋里不用放盐，因为鸡蛋不吸盐，多放一点点就会很咸。西瓜皮里放了盐，鸡蛋跟瓜皮一起炒就会变得有淡淡的咸香味！
西瓜皮炒鸡蛋的家常做法
（全部）
