南瓜:活血化瘀
1.把南瓜削成这样,挖出南瓜瓤。并把边沿处理成V型。同时把辅料准备好。0
2.把猪骨汤烧开。小火炖大概40分钟。
3.把玉米粒、豌豆、胡萝卜放入。继续煮15分钟。
4.把汤舀进南瓜盅里,再放入裹了淀粉的虾球,放入蒸锅上气蒸10分钟,放入枸杞,撒上葱花,放适量盐即可。
5.蒸好了。请喝汤!
1 虾球一定要先裹蛋清再放淀粉拌匀,这样虾球很嫩滑。2 用现在的嫩南瓜最好,这样喝汤后可以把南瓜连皮全吃了。美味不浪费嘛!
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