干贝:护眼明目、抗癌防癌 青椒:抗癌防癌 红椒:开胃、消食
1.准备食材。
2.葱蒜切成小粒,姜切片。
3.香菇切成小块。
4.青椒红椒黄椒切成小块。
5.干贝用温水浸泡15分钟。
6.热锅放食用油,放入姜片,葱粒,蒜粒爆香。
7.放入泡好的干贝,翻炒均匀。
8.放入香菇块,翻炒均匀,倒入料酒。
9.放入青椒,红椒,黄椒翻炒,加入盐,耗油迅速翻炒。
炒菜时适当的加点料酒,味道真不错。
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