玉米面窝窝头的做法

• 1.准备好要用的食材，我是用一次性杯子量的比例

• 2.容器里倒入1杯半玉米面，1杯白面，1杯糯米粉，半杯白砂糖不喜欢甜味的可以少加糖，或者不加糖

• 3.用筷子把食材先混匀了

• 4.再加入开水搅拌成絮花状

• 5.放凉些揉成光滑的面团

• 6.盖上湿布醒发30分钟

• 7.醒好的面团揉成长条状

• 8.分成小剂子，揉成团

• 9.用大拇指在底部按压进去

• 10.边压边旋转成型

• 11.窝窝头的形状就出来了

• 12.冷水上锅，开大火把水烧开转小火后，开始计时15分钟即可关火，焖至2分钟左右再打开锅盖

• 13.蒸好的窝窝头表皮比较粘乎，先等上几分钟再拿出来就不会沾手

• 14.底部来一张

• 15.可以放入炒好的菜，拿在手里吃起来更方便

• 16.成品图像不像罐头里的黄桃。。