爆炒甘蓝的做法

• 1.紫甘蓝洗净切丝。

• 2.干辣椒切段，蒜切片

• 3.热锅冷油，油七成热下辣椒段爆香下蒜片爆香下紫甘蓝炒匀放少许香醋。

• 4.紫甘蓝变软放入盐鸡精调味出锅。