爆炒羊肉圆葱的做法

• 1.原材料，羊肉200克，圆葱半个，葱姜蒜

• 2.羊肉切片，圆葱切丝，葱姜蒜同时切好！

• 3.羊肉中放蒜片，姜丝，加入淀粉，白胡椒粉，生抽，香油料酒适量并搅拌均匀，放置十分钟使其入味。

• 4.十分钟后，开火锅热后加油，待油温至八九成热时加入羊肉，快速翻炒至变色。倒入圆葱继续翻炒一分钟左右，加盐，孜然，翻炒均匀后关火准备盛盘。

• 5.盛盘后装饰一下，成品出厂(๑• . •๑)