空心菜杆炒肉沫的做法

• 1.把空心菜杆切短块，瘦肉剁成肉末，红辣椒切小块，大蒜拍碎，肉末稍微用生粉、盐腌一下

• 2.先把辣椒大蒜放锅里炒出香味，再依次放入肉沫和豆豉一起炒，时间在两三分钟足够

• 3.最后再撒一点盐就可以出锅啦