鸡汤熏豆腐串的做法

• 1.干豆腐切成小方块，用牙签串成小串，用水紧好的鸡骨架，摆在帘子上，锅中放入锡纸放入糖开中火，熏豆腐串

• 2.一面熏好之后，翻入另一面，不要熏太久，上色即可

• 3.这是熏好的鸡蛋

• 4.锅中放入没过豆腐串的清水，放入调料，鸡骨架放入底部，开小火煮三十分钟

• 5.准备香菜，辣椒油，蒜泥

• 6.碗中放入胡椒粉，先用一大勺汤冲匀，豆腐串均匀摆入碗中，放入蒜泥，香菜，再倒入汤，冲在香菜和蒜泥上，最后放入辣椒油