酱香小土豆的做法

• 1.小土豆洗净连皮放入压力锅内，加入盐花椒八角

• 2.压好后用刀背压扁

• 3.等油烧热后放入锅里炸，炸至微黄后取出

• 4.锅里留少许底油，放入蒜沫，黄豆酱炒香，加小半碗水熬

• 5.等汤汁略稠时放入土豆搅拌，等土豆都裹上汤汁既可