土豆:活血化瘀 米粉:活血化瘀
1.这个调料粉不错,酱料和米粉都有的。
2.肉洗净,过水炒血水,捞起备用。
3.切片后,加入酱料,拌均匀。腌制20分钟。
4.切块土豆,备用。
5.加入米粉进酱好的肉里,并摆盘,加入土豆。再加入30ml开水,让米粉更好吃。放入蒸锅中大火蒸约60分钟。
6.即可出盘,翻转,成功。
大火蒸制更容易软烂,蒸制过程中一定要放一点水,米粉会更好吃。
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