鲫鱼:和胃 料酒:低蛋白质
1.将鱼去腮去鳞去肠,在鱼身上切柳叶花刀。
2.放入葱姜料酒。
3.上锅蒸十分钟。
4.将鱼取出换到鱼盘上面,淋上生抽。
5.在鱼身上撒满葱丝。
6.锅中加适量色拉油烧热,立刻浇在鱼身上,伴随着清脆佌佌声,满屋子葱香四溢。
7.成品图。
1:喜欢口味重的亲们可以在鱼身上加点辣椒丝。2:生抽不要直接淋在鱼身上,影响美观。
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