火腿清蒸多宝鱼

火腿清蒸多宝鱼
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作者:我本无罪

食材用料

多宝鱼 400g
金华火腿 80g
8g
色拉油 两茶匙
豆豉油 1茶匙

火腿清蒸多宝鱼的做法

  • 火腿清蒸多宝鱼的做法图解1

    1.主角多宝鱼洗净备用

  • 火腿清蒸多宝鱼的做法图解2

    2.腌制~盐均匀的涂抹鱼两面,滴些料酒,放些姜丝去腥

  • 火腿清蒸多宝鱼的做法图解3

    3.葱姜切丝,火腿切片

  • 火腿清蒸多宝鱼的做法图解4

    4.鱼两面划上刀花,方便入味

  • 火腿清蒸多宝鱼的做法图解5

    5.蒸鱼碗底铺葱姜丝

  • 火腿清蒸多宝鱼的做法图解6

    6.放入鱼摆上火腿,入蒸锅

  • 火腿清蒸多宝鱼的做法图解7

    7.15分钟后出锅,淋上豆豉油,和热色拉油,点缀一下

小贴士

蒸鱼时间不要太长,多宝鱼薄,很容易熟

本菜谱由我本无罪上传

火腿清蒸多宝鱼的家常做法

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