1.把需要的食材准备齐;
2.在方形保鲜盒内铺上保鲜膜;
3.在锅里加入细砂糖;
4.倒入吉利丁粉;
5.用刮刀搅拌均匀;
6.倒入牛奶;
7.加入淡奶油;
8.加入椰浆;
9.用刮刀搅拌均匀;
10.开小火煮起,用刮刀轻轻搅拌;
11.直到细砂糖融化为止就可以关火了;
12.放凉后倒入保鲜盒内;
13.盖好盖子,入冰箱冷藏3个小时;
14.冷藏完毕,从冰箱取出,用刀切小方块;
15.把小方块都裹上满满椰蓉即可;
16.这样雪花糕就完成了;
17.吃不完的记得放在冰箱内冷藏保存;
18.白白嫩嫩的,入口即化;
19.好吃的不要不要啦;
20.分享啦!
1,如果是用吉利丁就要先用冷开水泡软,再煮至糖融化大概40~60度就可以加入搅拌至吉利丁完全融化就可以关火. 2.如果喜欢更Q的口感可以多加鱼胶粉或吉利丁的量,但建议最好不要超过20克的量; 3.甜度可以按自己喜好调整。