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秘制腌黄瓜
健康功效
黄瓜:清热
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
秘制腌黄瓜的做法
![秘制腌黄瓜的做法图解1]()
1.将黄瓜洗净，切成3cm的圆柱状，中间对切。再切成条状。不要太细，尽量均匀一致
![秘制腌黄瓜的做法图解2]()
2.加入盐拌匀腌制一夜
![秘制腌黄瓜的做法图解3]()
3.然后把腌出来的水分控出
![秘制腌黄瓜的做法图解4]()
4.将酱油，醋，白糖放入锅中煮开，然后放凉备用
![秘制腌黄瓜的做法图解5]()
5.将蒜切碎，辣椒切段，将切末
![秘制腌黄瓜的做法图解6]()
6.把放凉的汁倒入黄瓜中
![秘制腌黄瓜的做法图解7]()
7.锅里放油，爆香辣椒，蒜，姜末，花椒
![秘制腌黄瓜的做法图解8]()
8.倒入黄瓜中，撒上鸡精，戴一次性手套用手拌匀
![秘制腌黄瓜的做法图解9]()
9.盖上保鲜膜，隔夜食用
![秘制腌黄瓜的做法图解10]()
10.取出少量食用
小贴士
1、不要觉得酱油汁少，腌黄瓜时还会有水出来。腌好后拿保险盒分装或者放腌菜的腌菜罐密封。
2、 食时，筷子干净无油无水，否则要坏掉呢腌菜菜的料可以一直使用，每次，加酱油，糖，味精，醋。即可，要煮开后放凉，尝味道，发甜，鲜。即可。腌到一段时间时，黄瓜会更加入味
秘制腌黄瓜的家常做法
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