豇豆角木耳肉包子的做法

• 1.准备好所需要的食材

• 2.干木耳

• 3.木耳水发一小时

• 4.切葱姜切沫，豇豆角，木耳剁碎

• 5.姣好的肉馅内加入姜沫，适量的盐，胡椒粉，生抽，料酒，少量的玉米淀粉拌匀腌制

• 6.锅内倒入少许玉米油

• 7.葱沫，豆角沫一起下锅煸炒，木耳水份炒至变干

• 8.再加入肉沫煸炒，炒熟肉沫后加入豆角沫，把豆角沫炒至断生，然后再加入适量的盐就可以啦

• 9.盛出搅拌均匀备用

• 10.发好的面团

• 11.面团排气揉至表面光滑，搓成长条，在分切成大小均匀的剂子

• 12.按扁

• 13.面剂子擀中间厚边缘薄的片

• 14.放入馅料开始包

• 15.按照顺时针方向捏住面皮的边缘一个压一个褶

• 16.最后收口，包子就包好啦

• 17.包子二次醒发20分钟

• 18.凉水上屉蒸25分钟关火，关火后不要立即掀开锅盖，停留5分钟在出锅

• 19.出锅的包子

• 20.再来张成品图