木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.先把干木耳用开水泡发
2.再把青椒切好,木耳泡发好后洗净备用
3.锅中倒入适量的油,待油烧热
4.下准备好的青椒和木耳
5.翻炒片刻
6.加入适量的盐
7.加一点鸡精
8.拍点蒜泥
9.装盘,上面切几粒红尖椒点缀
木耳遇热油特别容易爆,炒的时候要小心
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